Moqueca de Peixe

Esta receita de moqueca de peixe é fácil de fazer para seu almoço e jantar! Confira e faça a sua:

<!-- wp:wpzoom-recipe-card/block-recipe-card {"image":{"id":29568,"url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/08/moqueca-de-peixe-800x530.jpg?crop=1","title":{"raw":"moqueca de peixe","rendered":"moqueca de peixe"},"sizes":{"medium":{"file":"moqueca-de-peixe-300x169.jpg","width":300,"height":169,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/08/moqueca-de-peixe-300x169.jpg"},"large":{"file":"moqueca-de-peixe-1024x576.jpg","width":1024,"height":576,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/08/moqueca-de-peixe-1024x576.jpg"},"thumbnail":{"file":"moqueca-de-peixe-150x150.jpg","width":150,"height":150,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/08/moqueca-de-peixe-150x150.jpg?crop=1"},"medium_large":{"file":"moqueca-de-peixe-768x432.jpg","width":768,"height":432,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/08/moqueca-de-peixe-768x432.jpg"},"trp-custom-language-flag":{"file":"moqueca-de-peixe-18x10.jpg","width":18,"height":10,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/08/moqueca-de-peixe-18x10.jpg"},"td_218x150":{"file":"moqueca-de-peixe-218x150.jpg","width":218,"height":150,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/08/moqueca-de-peixe-218x150.jpg?crop=1"},"td_324x400":{"file":"moqueca-de-peixe-324x400.jpg","width":324,"height":400,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/08/moqueca-de-peixe-324x400.jpg?crop=1"},"td_485x360":{"file":"moqueca-de-peixe-485x360.jpg","width":485,"height":360,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/08/moqueca-de-peixe-485x360.jpg?crop=1"},"td_696x0":{"file":"moqueca-de-peixe-696x392.jpg","width":696,"height":392,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/08/moqueca-de-peixe-696x392.jpg"},"td_1068x0":{"file":"moqueca-de-peixe-1068x601.jpg","width":1068,"height":601,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/08/moqueca-de-peixe-1068x601.jpg"},"td_0x420":{"file":"moqueca-de-peixe-747x420.jpg","width":747,"height":420,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/08/moqueca-de-peixe-747x420.jpg"},"td_80x60":{"file":"moqueca-de-peixe-80x60.jpg","width":80,"height":60,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/08/moqueca-de-peixe-80x60.jpg?crop=1"},"td_100x70":{"file":"moqueca-de-peixe-100x70.jpg","width":100,"height":70,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/08/moqueca-de-peixe-100x70.jpg?crop=1"},"td_265x198":{"file":"moqueca-de-peixe-265x198.jpg","width":265,"height":198,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/08/moqueca-de-peixe-265x198.jpg?crop=1"},"td_324x160":{"file":"moqueca-de-peixe-324x160.jpg","width":324,"height":160,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/08/moqueca-de-peixe-324x160.jpg?crop=1"},"td_324x235":{"file":"moqueca-de-peixe-324x235.jpg","width":324,"height":235,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/08/moqueca-de-peixe-324x235.jpg?crop=1"},"td_356x220":{"file":"moqueca-de-peixe-356x220.jpg","width":356,"height":220,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/08/moqueca-de-peixe-356x220.jpg?crop=1"},"td_356x364":{"file":"moqueca-de-peixe-356x364.jpg","width":356,"height":364,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/08/moqueca-de-peixe-356x364.jpg?crop=1"},"td_533x261":{"file":"moqueca-de-peixe-533x261.jpg","width":533,"height":261,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/08/moqueca-de-peixe-533x261.jpg?crop=1"},"td_534x462":{"file":"moqueca-de-peixe-534x462.jpg","width":534,"height":462,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/08/moqueca-de-peixe-534x462.jpg?crop=1"},"td_696x385":{"file":"moqueca-de-peixe-696x385.jpg","width":696,"height":385,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/08/moqueca-de-peixe-696x385.jpg?crop=1"},"td_741x486":{"file":"moqueca-de-peixe-741x486.jpg","width":741,"height":486,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/08/moqueca-de-peixe-741x486.jpg?crop=1"},"td_1068x580":{"file":"moqueca-de-peixe-1068x580.jpg","width":1068,"height":580,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/08/moqueca-de-peixe-1068x580.jpg?crop=1"},"wpzoom-rcb-block-header":{"file":"moqueca-de-peixe-800x530.jpg","width":800,"height":530,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/08/moqueca-de-peixe-800x530.jpg?crop=1"},"wpzoom-rcb-block-header-square":{"file":"moqueca-de-peixe-530x530.jpg","width":530,"height":530,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/08/moqueca-de-peixe-530x530.jpg?crop=1"},"wpzoom-rcb-block-step-image":{"file":"moqueca-de-peixe-750x422.jpg","width":750,"height":422,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/08/moqueca-de-peixe-750x422.jpg"},"wpzoom-rcb-structured-data-1_1":{"file":"moqueca-de-peixe-500x500.jpg","width":500,"height":500,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/08/moqueca-de-peixe-500x500.jpg?crop=1"},"wpzoom-rcb-structured-data-4_3":{"file":"moqueca-de-peixe-500x375.jpg","width":500,"height":375,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/08/moqueca-de-peixe-500x375.jpg?crop=1"},"wpzoom-rcb-structured-data-16_9":{"file":"moqueca-de-peixe-480x270.jpg","width":480,"height":270,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/08/moqueca-de-peixe-480x270.jpg?crop=1"},"newspack-article-block-landscape-large":{"file":"moqueca-de-peixe-1200x720.jpg","width":1200,"height":720,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/08/moqueca-de-peixe-1200x720.jpg"},"newspack-article-block-portrait-large":{"file":"moqueca-de-peixe-900x720.jpg","width":900,"height":720,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/08/moqueca-de-peixe-900x720.jpg"},"newspack-article-block-square-large":{"file":"moqueca-de-peixe-1200x720.jpg","width":1200,"height":720,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/08/moqueca-de-peixe-1200x720.jpg"},"newspack-article-block-landscape-medium":{"file":"moqueca-de-peixe-800x600.jpg","width":800,"height":600,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/08/moqueca-de-peixe-800x600.jpg?crop=1"},"newspack-article-block-portrait-medium":{"file":"moqueca-de-peixe-600x720.jpg","width":600,"height":720,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/08/moqueca-de-peixe-600x720.jpg"},"newspack-article-block-square-medium":{"file":"moqueca-de-peixe-800x720.jpg","width":800,"height":720,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/08/moqueca-de-peixe-800x720.jpg"},"newspack-article-block-landscape-small":{"file":"moqueca-de-peixe-400x300.jpg","width":400,"height":300,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/08/moqueca-de-peixe-400x300.jpg?crop=1"},"newspack-article-block-portrait-small":{"file":"moqueca-de-peixe-300x400.jpg","width":300,"height":400,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/08/moqueca-de-peixe-300x400.jpg?crop=1"},"newspack-article-block-square-small":{"file":"moqueca-de-peixe-400x400.jpg","width":400,"height":400,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/08/moqueca-de-peixe-400x400.jpg?crop=1"},"newspack-article-block-landscape-tiny":{"file":"moqueca-de-peixe-200x150.jpg","width":200,"height":150,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/08/moqueca-de-peixe-200x150.jpg?crop=1"},"newspack-article-block-portrait-tiny":{"file":"moqueca-de-peixe-150x200.jpg","width":150,"height":200,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/08/moqueca-de-peixe-150x200.jpg?crop=1"},"newspack-article-block-square-tiny":{"file":"moqueca-de-peixe-200x200.jpg","width":200,"height":200,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/08/moqueca-de-peixe-200x200.jpg?crop=1"},"newspack-article-block-uncropped":{"file":"moqueca-de-peixe-1200x675.jpg","width":1200,"height":675,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/08/moqueca-de-peixe-1200x675.jpg"},"full":{"file":"moqueca-de-peixe.jpg","width":1280,"height":720,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/08/moqueca-de-peixe.jpg"}}},"hasImage":true,"hasInstance":true,"recipeTitle":"Moqueca de Peixe","summary":"Faça sua moqueca de peixe usando os ingredientes abaixo e seguindo as instruções. Vai ficar maravilhosa!","jsonSummary":"Faça sua moqueca de peixe usando os ingredientes abaixo e seguindo as instruções. Vai ficar maravilhosa!","course":["Receitas"],"details":[{"id":"detail-item-64e3e949e1f2b","iconSet":"oldicon","icon":"food","label":"Serve","unit":"porções","value":"4"},{"id":"detail-item-64e3e949e1f35","iconSet":"oldicon","icon":"clock","label":"Tempo de preparo","unit":"minutos","value":"30"},{"id":"detail-item-64e3e949e1f3d","iconSet":"foodicons","icon":"cooking-food-in-a-hot-casserole","label":"Tempo de cozimento","unit":"minutos","value":"20","jsonLabel":"Tempo de cozimento","jsonValue":"20","jsonUnit":"minutos"},{"id":"detail-item-64e3e949e1f44","iconSet":"foodicons","icon":"fire-flames","label":"Calories","unit":"kcal","value":"300"},{"id":"detail-item-64e3e949e1f4a","iconSet":"fa","_prefix":"far","icon":"clock"},{"id":"detail-item-64e3e949e1f4b","iconSet":"oldicon","icon":"chef-cooking"},{"id":"detail-item-64e3e949e1f4c","iconSet":"oldicon","icon":"food-1"},{"id":"detail-item-64e3e949e1f4d","iconSet":"fa","_prefix":"fas","icon":"sort-amount-down"},{"id":"detail-item-64e3e949e1f4e","iconSet":"fa","_prefix":"far","icon":"clock","label":"Total time","unit":"minutos","value":"70","jsonValue":"70"}],"ingredients":[{"id":"ingredient-item-64e3e949e1f54","name":["500g de filés de peixe (robalo, dourado, badejo, ou outro peixe de sua preferência)"],"jsonName":"500g de filés de peixe (robalo, dourado, badejo, ou outro peixe de sua preferência)","isGroup":false},{"id":"ingredient-item-64e3e949e1f55","name":["2 tomates maduros, cortados em rodelas"],"jsonName":"2 tomates maduros, cortados em rodelas","isGroup":false},{"id":"ingredient-item-64e3e949e1f56","name":["1 cebola grande, cortada em rodelas finas"],"jsonName":"1 cebola grande, cortada em rodelas finas","isGroup":false},{"id":"ingredient-item-64e3e949e1f57","name":["1 pimentão verde, cortado em rodelas"],"jsonName":"1 pimentão verde, cortado em rodelas","isGroup":false},{"id":"ingredient-item-1692658378290527","name":["1 pimentão vermelho, cortado em rodelas"],"jsonName":"1 pimentão vermelho, cortado em rodelas","isGroup":false},{"id":"ingredient-item-1692658378624532","name":["200ml de caldo de peixe ou água"],"jsonName":"200ml de caldo de peixe ou água","isGroup":false},{"id":"ingredient-item-1692658384480541","name":["200ml de leite de coco"],"jsonName":"200ml de leite de coco","isGroup":false},{"id":"ingredient-item-1692658392696554","name":["3 dentes de alho, picados"],"jsonName":"3 dentes de alho, picados","isGroup":false},{"id":"ingredient-item-1692658392904559","name":["Coentro fresco a gosto, picado"],"jsonName":"Coentro fresco a gosto, picado","isGroup":false},{"id":"ingredient-item-1692658393352564","name":["Azeite de dendê (óleo de dendê) a gosto"],"jsonName":"Azeite de dendê (óleo de dendê) a gosto","isGroup":false},{"id":"ingredient-item-1692658417159585","name":["Azeite de oliva"],"jsonName":"Azeite de oliva","isGroup":false},{"id":"ingredient-item-1692658422175594","name":["Sal a gosto"],"jsonName":"Sal a gosto","isGroup":false},{"id":"ingredient-item-1692658426239603","name":["Suco de 1 limão"],"jsonName":"Suco de 1 limão","isGroup":false},{"id":"ingredient-item-1692658430719612","name":["Pimenta a gosto"],"jsonName":"Pimenta a gosto","isGroup":false}],"steps":[{"id":"direction-step-64e3e949e1f58","text":["Comece marinando o peixe: Tempere os filés de peixe com sal, pimenta e o suco de limão."],"jsonText":"Comece marinando o peixe: Tempere os filés de peixe com sal, pimenta e o suco de limão.","isGroup":false},{"id":"direction-step-64e3e949e1f59","text":["Deixe marinar por cerca de 20 a 30 minutos."],"jsonText":"Deixe marinar por cerca de 20 a 30 minutos.","isGroup":false},{"id":"direction-step-64e3e949e1f5a","text":["Em uma panela grande (de preferência uma panela de barro), aqueça um pouco de azeite de oliva."],"jsonText":"Em uma panela grande (de preferência uma panela de barro), aqueça um pouco de azeite de oliva.","isGroup":false},{"id":"direction-step-64e3e949e1f5b","text":["Adicione a cebola e refogue até ficar transparente."],"jsonText":"Adicione a cebola e refogue até ficar transparente.","isGroup":false},{"id":"direction-step-1692658455191633","text":["Acrescente o alho picado e refogue por mais alguns segundos, até ficar perfumado."],"jsonText":"Acrescente o alho picado e refogue por mais alguns segundos, até ficar perfumado.","isGroup":false},{"id":"direction-step-1692658455439638","text":["Coloque os pimentões e os tomates cortados na panela, e refogue por alguns minutos até que eles comecem a amolecer."],"jsonText":"Coloque os pimentões e os tomates cortados na panela, e refogue por alguns minutos até que eles comecem a amolecer.","isGroup":false},{"id":"direction-step-1692658467623655","text":["Adicione metade do coentro picado e misture bem."],"jsonText":"Adicione metade do coentro picado e misture bem.","isGroup":false},{"id":"direction-step-1692658467887660","text":["Disponha os filés de peixe sobre os vegetais na panela."],"jsonText":"Disponha os filés de peixe sobre os vegetais na panela.","isGroup":false},{"id":"direction-step-1692658475720673","text":["Despeje o leite de coco e o caldo de peixe (ou água) sobre o peixe e os vegetais. Certifique-se de que o líquido cubra os ingredientes."],"jsonText":"Despeje o leite de coco e o caldo de peixe (ou água) sobre o peixe e os vegetais. Certifique-se de que o líquido cubra os ingredientes.","isGroup":false},{"id":"direction-step-1692658475976678","text":["Deixe a moqueca cozinhar em fogo médio por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que o peixe esteja cozido e os sabores estejam bem incorporados."],"jsonText":"Deixe a moqueca cozinhar em fogo médio por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que o peixe esteja cozido e os sabores estejam bem incorporados.","isGroup":false},{"id":"direction-step-1692658489727691","text":["Nos últimos minutos de cozimento, adicione o azeite de dendê para dar cor e sabor característicos à moqueca. Use com moderação, pois o azeite de dendê tem um sabor forte."],"jsonText":"Nos últimos minutos de cozimento, adicione o azeite de dendê para dar cor e sabor característicos à moqueca. Use com moderação, pois o azeite de dendê tem um sabor forte.","isGroup":false},{"id":"direction-step-1692658489952696","text":["Prove e ajuste o tempero com sal e pimenta, se necessário."],"jsonText":"Prove e ajuste o tempero com sal e pimenta, se necessário.","isGroup":false},{"id":"direction-step-1692658501046709","text":["Na hora de servir, polvilhe o restante do coentro picado por cima da moqueca."],"jsonText":"Na hora de servir, polvilhe o restante do coentro picado por cima da moqueca.","isGroup":false},{"id":"direction-step-1692658501320714","text":["Sirva a moqueca acompanhada de arroz branco e pirão (opcional)."],"jsonText":"Sirva a moqueca acompanhada de arroz branco e pirão (opcional).","isGroup":false}]} /-->