Molho de Alho

O molho de alho é um molho feito com alho como ingrediente principal. É um molho de sabor forte e picante, que combina bem com carnes, legumes e pães.

<!-- wp:wpzoom-recipe-card/block-recipe-card {"image":{"id":30261,"url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/08/molho-de-alho-800x530.jpg?crop=1","title":{"raw":"Molho de Alho","rendered":"Molho de Alho"},"sizes":{"medium":{"file":"molho-de-alho-300x281.jpg","width":300,"height":281,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/08/molho-de-alho-300x281.jpg"},"large":{"file":"molho-de-alho-1024x960.jpg","width":1024,"height":960,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/08/molho-de-alho-1024x960.jpg"},"thumbnail":{"file":"molho-de-alho-150x150.jpg","width":150,"height":150,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/08/molho-de-alho-150x150.jpg?crop=1"},"medium_large":{"file":"molho-de-alho-768x720.jpg","width":768,"height":720,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/08/molho-de-alho-768x720.jpg"},"1536x1536":{"file":"molho-de-alho-1536x1440.jpg","width":1536,"height":1440,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/08/molho-de-alho-1536x1440.jpg"},"trp-custom-language-flag":{"file":"molho-de-alho-13x12.jpg","width":13,"height":12,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/08/molho-de-alho-13x12.jpg"},"td_218x150":{"file":"molho-de-alho-218x150.jpg","width":218,"height":150,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/08/molho-de-alho-218x150.jpg?crop=1"},"td_324x400":{"file":"molho-de-alho-324x400.jpg","width":324,"height":400,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/08/molho-de-alho-324x400.jpg?crop=1"},"td_485x360":{"file":"molho-de-alho-485x360.jpg","width":485,"height":360,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/08/molho-de-alho-485x360.jpg?crop=1"},"td_696x0":{"file":"molho-de-alho-696x653.jpg","width":696,"height":653,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/08/molho-de-alho-696x653.jpg"},"td_1068x0":{"file":"molho-de-alho-1068x1001.jpg","width":1068,"height":1001,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/08/molho-de-alho-1068x1001.jpg"},"td_1920x0":{"file":"molho-de-alho-1920x1800.jpg","width":1920,"height":1800,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/08/molho-de-alho-1920x1800.jpg"},"td_0x420":{"file":"molho-de-alho-448x420.jpg","width":448,"height":420,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/08/molho-de-alho-448x420.jpg"},"td_80x60":{"file":"molho-de-alho-80x60.jpg","width":80,"height":60,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/08/molho-de-alho-80x60.jpg?crop=1"},"td_100x70":{"file":"molho-de-alho-100x70.jpg","width":100,"height":70,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/08/molho-de-alho-100x70.jpg?crop=1"},"td_265x198":{"file":"molho-de-alho-265x198.jpg","width":265,"height":198,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/08/molho-de-alho-265x198.jpg?crop=1"},"td_324x160":{"file":"molho-de-alho-324x160.jpg","width":324,"height":160,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/08/molho-de-alho-324x160.jpg?crop=1"},"td_324x235":{"file":"molho-de-alho-324x235.jpg","width":324,"height":235,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/08/molho-de-alho-324x235.jpg?crop=1"},"td_356x220":{"file":"molho-de-alho-356x220.jpg","width":356,"height":220,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/08/molho-de-alho-356x220.jpg?crop=1"},"td_356x364":{"file":"molho-de-alho-356x364.jpg","width":356,"height":364,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/08/molho-de-alho-356x364.jpg?crop=1"},"td_533x261":{"file":"molho-de-alho-533x261.jpg","width":533,"height":261,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/08/molho-de-alho-533x261.jpg?crop=1"},"td_534x462":{"file":"molho-de-alho-534x462.jpg","width":534,"height":462,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/08/molho-de-alho-534x462.jpg?crop=1"},"td_696x385":{"file":"molho-de-alho-696x385.jpg","width":696,"height":385,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/08/molho-de-alho-696x385.jpg?crop=1"},"td_741x486":{"file":"molho-de-alho-741x486.jpg","width":741,"height":486,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/08/molho-de-alho-741x486.jpg?crop=1"},"td_1068x580":{"file":"molho-de-alho-1068x580.jpg","width":1068,"height":580,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/08/molho-de-alho-1068x580.jpg?crop=1"},"wpzoom-rcb-block-header":{"file":"molho-de-alho-800x530.jpg","width":800,"height":530,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/08/molho-de-alho-800x530.jpg?crop=1"},"wpzoom-rcb-block-header-square":{"file":"molho-de-alho-530x530.jpg","width":530,"height":530,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/08/molho-de-alho-530x530.jpg?crop=1"},"wpzoom-rcb-block-step-image":{"file":"molho-de-alho-750x703.jpg","width":750,"height":703,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/08/molho-de-alho-750x703.jpg"},"wpzoom-rcb-structured-data-1_1":{"file":"molho-de-alho-500x500.jpg","width":500,"height":500,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/08/molho-de-alho-500x500.jpg?crop=1"},"wpzoom-rcb-structured-data-4_3":{"file":"molho-de-alho-500x375.jpg","width":500,"height":375,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/08/molho-de-alho-500x375.jpg?crop=1"},"wpzoom-rcb-structured-data-16_9":{"file":"molho-de-alho-480x270.jpg","width":480,"height":270,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/08/molho-de-alho-480x270.jpg?crop=1"},"newspack-article-block-landscape-large":{"file":"molho-de-alho-1200x900.jpg","width":1200,"height":900,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/08/molho-de-alho-1200x900.jpg?crop=1"},"newspack-article-block-portrait-large":{"file":"molho-de-alho-900x1200.jpg","width":900,"height":1200,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/08/molho-de-alho-900x1200.jpg?crop=1"},"newspack-article-block-square-large":{"file":"molho-de-alho-1200x1200.jpg","width":1200,"height":1200,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/08/molho-de-alho-1200x1200.jpg?crop=1"},"newspack-article-block-landscape-medium":{"file":"molho-de-alho-800x600.jpg","width":800,"height":600,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/08/molho-de-alho-800x600.jpg?crop=1"},"newspack-article-block-portrait-medium":{"file":"molho-de-alho-600x800.jpg","width":600,"height":800,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/08/molho-de-alho-600x800.jpg?crop=1"},"newspack-article-block-square-medium":{"file":"molho-de-alho-800x800.jpg","width":800,"height":800,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/08/molho-de-alho-800x800.jpg?crop=1"},"newspack-article-block-landscape-small":{"file":"molho-de-alho-400x300.jpg","width":400,"height":300,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/08/molho-de-alho-400x300.jpg?crop=1"},"newspack-article-block-portrait-small":{"file":"molho-de-alho-300x400.jpg","width":300,"height":400,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/08/molho-de-alho-300x400.jpg?crop=1"},"newspack-article-block-square-small":{"file":"molho-de-alho-400x400.jpg","width":400,"height":400,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/08/molho-de-alho-400x400.jpg?crop=1"},"newspack-article-block-landscape-tiny":{"file":"molho-de-alho-200x150.jpg","width":200,"height":150,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/08/molho-de-alho-200x150.jpg?crop=1"},"newspack-article-block-portrait-tiny":{"file":"molho-de-alho-150x200.jpg","width":150,"height":200,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/08/molho-de-alho-150x200.jpg?crop=1"},"newspack-article-block-square-tiny":{"file":"molho-de-alho-200x200.jpg","width":200,"height":200,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/08/molho-de-alho-200x200.jpg?crop=1"},"newspack-article-block-uncropped":{"file":"molho-de-alho-1200x1125.jpg","width":1200,"height":1125,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/08/molho-de-alho-1200x1125.jpg"},"full":{"file":"molho-de-alho.jpg","width":2048,"height":1920,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/08/molho-de-alho.jpg"}}},"hasImage":true,"hasInstance":true,"recipeTitle":"Molho de Alho","summary":"O alho é um ingrediente de sabor forte e característico. Quando é picado ou amassado, libera compostos de enxofre que dão ao molho de alho seu sabor picante. O leite e o óleo ajudam a equilibrar o sabor do alho e a dar ao molho uma textura cremosa.","jsonSummary":"O alho é um ingrediente de sabor forte e característico. Quando é picado ou amassado, libera compostos de enxofre que dão ao molho de alho seu sabor picante. O leite e o óleo ajudam a equilibrar o sabor do alho e a dar ao molho uma textura cremosa.","course":["Receitas"],"details":[{"id":"detail-item-64ef8f7087174","iconSet":"oldicon","icon":"food","label":"Serve","unit":"porções","value":"4"},{"id":"detail-item-64ef8f708717f","iconSet":"oldicon","icon":"clock","label":"Tempo de preparo","unit":"minutos","value":"20","jsonLabel":"Tempo de preparo","jsonValue":"20","jsonUnit":"minutos"},{"id":"detail-item-64ef8f7087187","iconSet":"foodicons","icon":"cooking-food-in-a-hot-casserole","label":"Tempo de cozimento","unit":"minutos","value":"0","jsonLabel":"Tempo de cozimento","jsonValue":"0","jsonUnit":"minutos"},{"id":"detail-item-64ef8f708718d","iconSet":"foodicons","icon":"fire-flames","label":"Calories","unit":"kcal","value":"300"},{"id":"detail-item-64ef8f7087193","iconSet":"fa","_prefix":"far","icon":"clock"},{"id":"detail-item-64ef8f7087194","iconSet":"oldicon","icon":"chef-cooking"},{"id":"detail-item-64ef8f7087195","iconSet":"oldicon","icon":"food-1"},{"id":"detail-item-64ef8f7087196","iconSet":"fa","_prefix":"fas","icon":"sort-amount-down"},{"id":"detail-item-64ef8f7087197","iconSet":"fa","_prefix":"far","icon":"clock","label":"Total time","unit":"minutos","value":"70","jsonValue":"70"}],"ingredients":[{"id":"ingredient-item-64ef8f708719d","name":["2 dentes de alho"],"jsonName":"2 dentes de alho","isGroup":false},{"id":"ingredient-item-64ef8f708719e","name":["1/2 xícara (120 ml) de leite integral"],"jsonName":"1/2 xícara (120 ml) de leite integral","isGroup":false},{"id":"ingredient-item-64ef8f708719f","name":["1/2 xícara (120 ml) de óleo de soja"],"jsonName":"1/2 xícara (120 ml) de óleo de soja","isGroup":false},{"id":"ingredient-item-64ef8f70871a0","name":["1/2 colher de chá de sal"],"jsonName":"1/2 colher de chá de sal","isGroup":false},{"id":"ingredient-item-169342164307163","name":["1/4 colher de chá de orégano"],"jsonName":"1/4 colher de chá de orégano","isGroup":false}],"steps":[{"id":"direction-step-64ef8f70871a1","text":["No liquidificador, bata o alho, o leite e o sal até ficar homogêneo."],"jsonText":"No liquidificador, bata o alho, o leite e o sal até ficar homogêneo.","isGroup":false},{"id":"direction-step-64ef8f70871a2","text":["Com o liquidificador ligado, vá adicionando o óleo aos poucos, em fio, até o molho engrossar."],"jsonText":"Com o liquidificador ligado, vá adicionando o óleo aos poucos, em fio, até o molho engrossar.","isGroup":false},{"id":"direction-step-64ef8f70871a3","text":["Por fim, adicione o orégano e bata mais um pouco."],"jsonText":"Por fim, adicione o orégano e bata mais um pouco.","isGroup":false},{"id":"direction-step-64ef8f70871a4","text":["Sirva o molho de alho com churrasco, carnes, legumes ou pães."],"jsonText":"Sirva o molho de alho com churrasco, carnes, legumes ou pães.","isGroup":false}],"notes":"u003cliu003ePara um molho mais cremoso, bata-o por mais tempo.u003c/liu003eu003cliu003eSe quiser, adicione outros ingredientes ao molho, como pimenta, salsinha ou cebolinha.u003c/liu003eu003cliu003ePara conservar o molho de alho, guarde-o na geladeira em um recipiente bem fechado.u003c/liu003e"} /-->

Comentários