A Massa de Pizza Perfeita em Casa

Já imaginou fazer uma pizza caseira com aquela massa perfeita, macia por dentro e levemente crocante por fora? Essa receita é simples, econômica e entrega um resultado digno de pizzaria profissional. Mesmo quem nunca fez massa antes consegue acertar de primeira. Ideal para reunir a família ou impressionar amigos com um sabor irresistível.

<!-- wp:wpzoom-recipe-card/block-recipe-card {"image":{"id":108538,"url":"https://centralblogs.com.br/wp-content/uploads/2026/03/massa-pizza-800x530.webp?crop=1","title":{"raw":"massa-pizza","rendered":"massa-pizza"},"sizes":{"medium":{"file":"massa-pizza-300x164.webp","width":300,"height":164,"virtual":true,"mime_type":"image/webp","source_url":"https://centralblogs.com.br/wp-content/uploads/2026/03/massa-pizza-300x164.webp"},"large":{"file":"massa-pizza-1024x559.webp","width":1024,"height":559,"virtual":true,"mime_type":"image/webp","source_url":"https://centralblogs.com.br/wp-content/uploads/2026/03/massa-pizza-1024x559.webp"},"thumbnail":{"file":"massa-pizza-150x150.webp","width":150,"height":150,"virtual":true,"mime_type":"image/webp","source_url":"https://centralblogs.com.br/wp-content/uploads/2026/03/massa-pizza-150x150.webp?crop=1"},"medium_large":{"file":"massa-pizza-768x419.webp","width":768,"height":419,"virtual":true,"mime_type":"image/webp","source_url":"https://centralblogs.com.br/wp-content/uploads/2026/03/massa-pizza-768x419.webp"},"trp-custom-language-flag":{"file":"massa-pizza-18x10.webp","width":18,"height":10,"virtual":true,"mime_type":"image/webp","source_url":"https://centralblogs.com.br/wp-content/uploads/2026/03/massa-pizza-18x10.webp"},"wpzoom-rcb-block-header":{"file":"massa-pizza-800x530.webp","width":800,"height":530,"virtual":true,"mime_type":"image/webp","source_url":"https://centralblogs.com.br/wp-content/uploads/2026/03/massa-pizza-800x530.webp?crop=1"},"wpzoom-rcb-block-header-square":{"file":"massa-pizza-530x530.webp","width":530,"height":530,"virtual":true,"mime_type":"image/webp","source_url":"https://centralblogs.com.br/wp-content/uploads/2026/03/massa-pizza-530x530.webp?crop=1"},"wpzoom-rcb-block-step-image":{"file":"massa-pizza-750x409.webp","width":750,"height":409,"virtual":true,"mime_type":"image/webp","source_url":"https://centralblogs.com.br/wp-content/uploads/2026/03/massa-pizza-750x409.webp"},"wpzoom-rcb-structured-data-1_1":{"file":"massa-pizza-500x500.webp","width":500,"height":500,"virtual":true,"mime_type":"image/webp","source_url":"https://centralblogs.com.br/wp-content/uploads/2026/03/massa-pizza-500x500.webp?crop=1"},"wpzoom-rcb-structured-data-4_3":{"file":"massa-pizza-500x375.webp","width":500,"height":375,"virtual":true,"mime_type":"image/webp","source_url":"https://centralblogs.com.br/wp-content/uploads/2026/03/massa-pizza-500x375.webp?crop=1"},"wpzoom-rcb-structured-data-16_9":{"file":"massa-pizza-480x270.webp","width":480,"height":270,"virtual":true,"mime_type":"image/webp","source_url":"https://centralblogs.com.br/wp-content/uploads/2026/03/massa-pizza-480x270.webp?crop=1"},"full":{"file":"massa-pizza.webp","width":1408,"height":768,"mime_type":"image/webp","source_url":"https://centralblogs.com.br/wp-content/uploads/2026/03/massa-pizza.webp"}}},"hasImage":true,"video":{"url":"https://www.youtube.com/watch?v=bZXgWGdjfLo","type":"embed"},"hasVideo":true,"hasInstance":true,"initDetails":true,"recipeTitle":"A Massa de Pizza Perfeita em Casa","summary":"Se você está cansado de massas prontas sem graça, essa receita vai mudar tudo! Com poucos ingredientes e um modo de preparo descomplicado, você aprende a criar uma base de pizza leve, saborosa e extremamente versátil. Dá para congelar, armazenar e usar quando quiser, garantindo praticidade no seu dia a dia.","jsonSummary":"Se você está cansado de massas prontas sem graça, essa receita vai mudar tudo! Com poucos ingredientes e um modo de preparo descomplicado, você aprende a criar uma base de pizza leve, saborosa e extremamente versátil. Dá para congelar, armazenar e usar quando quiser, garantindo praticidade no seu dia a dia.","settings":[{"primary_color":"#222222","icon_details_color":"#6d767f","hide_header_image":false,"print_btn":true,"pin_btn":true,"custom_author_name":"","displayCourse":false,"displayCuisine":false,"displayDifficulty":true,"displayAuthor":true,"displayServings":true,"displayPrepTime":true,"displayCookingTime":true,"displayTotalTime":false,"displayCalories":false,"headerAlign":"left","ingredientsLayout":"1-column","blockInit":true}],"details":[{"id":"detail-item-69cc11db241a0","iconSet":"oldicon","icon":"food","label":"Serve","unit":"porções","value":"3","jsonLabel":"Serve","jsonValue":"3","jsonUnit":"porções"},{"id":"detail-item-69cc11db241ab","iconSet":"oldicon","icon":"clock","label":"Tempo de preparo","unit":"minutos","value":"20","jsonLabel":"Tempo de preparo","jsonValue":"20","jsonUnit":"minutos"},{"id":"detail-item-69cc11db241b3","iconSet":"foodicons","icon":"cooking-food-in-a-hot-casserole","label":"Tempo de cozimento","unit":"minutos","value":"15","jsonLabel":"Tempo de cozimento","jsonValue":"15","jsonUnit":"minutos"},{"id":"detail-item-69cc11db241ba","iconSet":"foodicons","icon":"fire-flames","label":"Calories","unit":"kcal","value":"300"},{"id":"detail-item-69cc11db241c1","iconSet":"fa","_prefix":"far","icon":"clock"},{"id":"detail-item-69cc11db241c3","iconSet":"oldicon","icon":"chef-cooking"},{"id":"detail-item-69cc11db241c4","iconSet":"oldicon","icon":"food-1"},{"id":"detail-item-69cc11db241c5","iconSet":"fa","_prefix":"fas","icon":"sort-amount-down"},{"id":"detail-item-69cc11db241c6","iconSet":"fa","_prefix":"far","icon":"clock","label":"Total time","unit":"minutos","value":"70"},{"id":"detail-item-69cc11db241cd","iconSet":"fa","_prefix":"fas","icon":"sort-amount-down","value":1}],"ingredients":[{"id":"ingredient-item-69cc11db241cf","name":["500g de farinha de trigo"],"jsonName":"500g de farinha de trigo","isGroup":false},{"id":"ingredient-item-69cc11db241d0","name":["10g de fermento biológico seco"],"jsonName":"10g de fermento biológico seco","isGroup":false},{"id":"ingredient-item-69cc11db241d1","name":["1 colher (chá) de açúcar"],"jsonName":"1 colher (chá) de açúcar","isGroup":false},{"id":"ingredient-item-69cc11db241d2","name":["1 colher (chá) de sal"],"jsonName":"1 colher (chá) de sal","isGroup":false},{"id":"ingredient-item-177498165637771","name":["300ml de água morna"],"jsonName":"300ml de água morna","isGroup":false},{"id":"ingredient-item-177498165664876","name":["2 colheres (sopa) de azeite"],"jsonName":"2 colheres (sopa) de azeite","isGroup":false}],"steps":[{"id":"direction-step-69cc11db241d3","text":["Em um recipiente, misture o fermento, o açúcar e a água morna. Deixe descansar por 5 minutos."],"jsonText":"Em um recipiente, misture o fermento, o açúcar e a água morna. Deixe descansar por 5 minutos.","isGroup":false},{"id":"direction-step-69cc11db241d4","text":["Adicione o azeite, o sal e aos poucos a farinha, misturando até formar uma massa."],"jsonText":"Adicione o azeite, o sal e aos poucos a farinha, misturando até formar uma massa.","isGroup":false},{"id":"direction-step-69cc11db241d5","text":["Sove a massa por cerca de 10 minutos até ficar lisa e elástica."],"jsonText":"Sove a massa por cerca de 10 minutos até ficar lisa e elástica.","isGroup":false},{"id":"direction-step-69cc11db241d6","text":["Cubra com um pano e deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de volume."],"jsonText":"Cubra com um pano e deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de volume.","isGroup":false},{"id":"direction-step-1774981680341105","text":["Divida a massa em 3 partes, abra no formato desejado e adicione o recheio."],"jsonText":"Divida a massa em 3 partes, abra no formato desejado e adicione o recheio.","isGroup":false},{"id":"direction-step-1774981680677110","text":["Asse em forno pré-aquecido a 220°C por 15 a 20 minutos ou até dourar."],"jsonText":"Asse em forno pré-aquecido a 220°C por 15 a 20 minutos ou até dourar.","isGroup":false}],"messageToAI":[]} /-->

Comentários