Bolo de Coco (Bolo Cocada)

Faça um delicioso bolo de coco, que também pode ser chamado de bolo cocada! Confira essa receita que é fácil e simples de fazer!

<!-- wp:wpzoom-recipe-card/block-recipe-card {"image":{"id":7189,"url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2022/02/bolo-de-coco-800x530.jpg?crop=1","title":{"raw":"bolo-de-coco","rendered":"bolo-de-coco"},"sizes":{"medium":{"file":"bolo-de-coco-300x169.jpg","width":300,"height":169,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2022/02/bolo-de-coco-300x169.jpg"},"large":{"file":"bolo-de-coco-1024x575.jpg","width":1024,"height":575,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2022/02/bolo-de-coco-1024x575.jpg"},"thumbnail":{"file":"bolo-de-coco-150x150.jpg","width":150,"height":150,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2022/02/bolo-de-coco-150x150.jpg?crop=1"},"medium_large":{"file":"bolo-de-coco-768x432.jpg","width":768,"height":432,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2022/02/bolo-de-coco-768x432.jpg"},"trp-custom-language-flag":{"file":"bolo-de-coco-18x10.jpg","width":18,"height":10,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2022/02/bolo-de-coco-18x10.jpg"},"td_218x150":{"file":"bolo-de-coco-218x150.jpg","width":218,"height":150,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2022/02/bolo-de-coco-218x150.jpg?crop=1"},"td_324x400":{"file":"bolo-de-coco-324x400.jpg","width":324,"height":400,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2022/02/bolo-de-coco-324x400.jpg?crop=1"},"td_485x360":{"file":"bolo-de-coco-485x360.jpg","width":485,"height":360,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2022/02/bolo-de-coco-485x360.jpg?crop=1"},"td_696x0":{"file":"bolo-de-coco-696x391.jpg","width":696,"height":391,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2022/02/bolo-de-coco-696x391.jpg"},"td_1068x0":{"file":"bolo-de-coco-1068x600.jpg","width":1068,"height":600,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2022/02/bolo-de-coco-1068x600.jpg"},"td_0x420":{"file":"bolo-de-coco-748x420.jpg","width":748,"height":420,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2022/02/bolo-de-coco-748x420.jpg"},"td_80x60":{"file":"bolo-de-coco-80x60.jpg","width":80,"height":60,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2022/02/bolo-de-coco-80x60.jpg?crop=1"},"td_100x70":{"file":"bolo-de-coco-100x70.jpg","width":100,"height":70,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2022/02/bolo-de-coco-100x70.jpg?crop=1"},"td_265x198":{"file":"bolo-de-coco-265x198.jpg","width":265,"height":198,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2022/02/bolo-de-coco-265x198.jpg?crop=1"},"td_324x160":{"file":"bolo-de-coco-324x160.jpg","width":324,"height":160,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2022/02/bolo-de-coco-324x160.jpg?crop=1"},"td_324x235":{"file":"bolo-de-coco-324x235.jpg","width":324,"height":235,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2022/02/bolo-de-coco-324x235.jpg?crop=1"},"td_356x220":{"file":"bolo-de-coco-356x220.jpg","width":356,"height":220,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2022/02/bolo-de-coco-356x220.jpg?crop=1"},"td_356x364":{"file":"bolo-de-coco-356x364.jpg","width":356,"height":364,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2022/02/bolo-de-coco-356x364.jpg?crop=1"},"td_533x261":{"file":"bolo-de-coco-533x261.jpg","width":533,"height":261,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2022/02/bolo-de-coco-533x261.jpg?crop=1"},"td_534x462":{"file":"bolo-de-coco-534x462.jpg","width":534,"height":462,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2022/02/bolo-de-coco-534x462.jpg?crop=1"},"td_696x385":{"file":"bolo-de-coco-696x385.jpg","width":696,"height":385,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2022/02/bolo-de-coco-696x385.jpg?crop=1"},"td_741x486":{"file":"bolo-de-coco-741x486.jpg","width":741,"height":486,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2022/02/bolo-de-coco-741x486.jpg?crop=1"},"td_1068x580":{"file":"bolo-de-coco-1068x580.jpg","width":1068,"height":580,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2022/02/bolo-de-coco-1068x580.jpg?crop=1"},"wpzoom-rcb-block-header":{"file":"bolo-de-coco-800x530.jpg","width":800,"height":530,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2022/02/bolo-de-coco-800x530.jpg?crop=1"},"wpzoom-rcb-block-header-square":{"file":"bolo-de-coco-530x530.jpg","width":530,"height":530,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2022/02/bolo-de-coco-530x530.jpg?crop=1"},"wpzoom-rcb-block-step-image":{"file":"bolo-de-coco-750x421.jpg","width":750,"height":421,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2022/02/bolo-de-coco-750x421.jpg"},"wpzoom-rcb-structured-data-1_1":{"file":"bolo-de-coco-500x500.jpg","width":500,"height":500,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2022/02/bolo-de-coco-500x500.jpg?crop=1"},"wpzoom-rcb-structured-data-4_3":{"file":"bolo-de-coco-500x375.jpg","width":500,"height":375,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2022/02/bolo-de-coco-500x375.jpg?crop=1"},"wpzoom-rcb-structured-data-16_9":{"file":"bolo-de-coco-480x270.jpg","width":480,"height":270,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2022/02/bolo-de-coco-480x270.jpg?crop=1"},"newspack-article-block-landscape-large":{"file":"bolo-de-coco-1200x763.jpg","width":1200,"height":763,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2022/02/bolo-de-coco-1200x763.jpg"},"newspack-article-block-portrait-large":{"file":"bolo-de-coco-900x763.jpg","width":900,"height":763,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2022/02/bolo-de-coco-900x763.jpg"},"newspack-article-block-square-large":{"file":"bolo-de-coco-1200x763.jpg","width":1200,"height":763,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2022/02/bolo-de-coco-1200x763.jpg"},"newspack-article-block-landscape-medium":{"file":"bolo-de-coco-800x600.jpg","width":800,"height":600,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2022/02/bolo-de-coco-800x600.jpg?crop=1"},"newspack-article-block-portrait-medium":{"file":"bolo-de-coco-600x763.jpg","width":600,"height":763,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2022/02/bolo-de-coco-600x763.jpg"},"newspack-article-block-square-medium":{"file":"bolo-de-coco-800x763.jpg","width":800,"height":763,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2022/02/bolo-de-coco-800x763.jpg"},"newspack-article-block-landscape-small":{"file":"bolo-de-coco-400x300.jpg","width":400,"height":300,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2022/02/bolo-de-coco-400x300.jpg?crop=1"},"newspack-article-block-portrait-small":{"file":"bolo-de-coco-300x400.jpg","width":300,"height":400,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2022/02/bolo-de-coco-300x400.jpg?crop=1"},"n ewspack-article-block-square-small":{"file":"bolo-de-coco-400x400.jpg","width":400,"height":400,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2022/02/bolo-de-coco-400x400.jpg?crop=1"},"newspack-article-block-landscape-tiny":{"file":"bolo-de-coco-200x150.jpg","width":200,"height":150,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2022/02/bolo-de-coco-200x150.jpg?crop=1"},"newspack-article-block-portrait-tiny":{"file":"bolo-de-coco-150x200.jpg","width":150,"height":200,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2022/02/bolo-de-coco-150x200.jpg?crop=1"},"newspack-article-block-square-tiny":{"file":"bolo-de-coco-200x200.jpg","width":200,"height":200,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2022/02/bolo-de-coco-200x200.jpg?crop=1"},"newspack-article-block-uncropped":{"file":"bolo-de-coco-1200x674.jpg","width":1200,"height":674,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2022/02/bolo-de-coco-1200x674.jpg"},"full":{"file":"bolo-de-coco.jpg","width":1358,"height":763,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2022/02/bolo-de-coco.jpg"}}},"hasImage":true,"video":{"url":"https://www.youtube.com/watch?v=EPuU4V6CaQc","type":"embed"},"hasVideo":true,"hasInstance":true,"initDetails":true,"recipeTitle":"Bolo de Coco (Bolo Cocada)","summary":"Para fazer esse delicioso bolo de coco, confira os ingredientes e siga nosso passo-a-passo do modo de preparo!","jsonSummary":"Para fazer esse delicioso bolo de coco, confira os ingredientes e siga nosso passo-a-passo do modo de preparo!","course":["Receitas"],"settings":[{"primary_color":"#FFA921","icon_details_color":"#6d767f","hide_header_image":false,"print_btn":true,"pin_btn":true,"custom_author_name":"ABGLT","displayCourse":false,"displayCuisine":false,"displayDifficulty":false,"displayAuthor":false,"displayServings":true,"displayPrepTime":true,"displayCookingTime":true,"displayTotalTime":false,"displayCalories":false,"headerAlign":"left","ingredientsLayout":"1-column","blockInit":true}],"details":[{"id":"detail-item-61fdb96d90898","iconSet":"oldicon","icon":"food","label":"Serve","unit":"porções","value":"6","jsonLabel":"Serve","jsonValue":"6","jsonUnit":"porções"},{"id":"detail-item-61fdb96d908a2","iconSet":"oldicon","icon":"clock","label":"Tempo de preparo","unit":"minutos","value":"30"},{"id":"detail-item-61fdb96d908aa","iconSet":"foodicons","icon":"cooking-food-in-a-hot-casserole","label":"Tempo de cozimento","unit":"minutos","value":"50","jsonLabel":"Tempo de cozimento","jsonValue":"50","jsonUnit":"minutos"},{"id":"detail-item-61fdb96d908b0","iconSet":"foodicons","icon":"fire-flames","label":"Calories","unit":"kcal","value":"300"},{"id":"detail-item-61fdb96d908b5","iconSet":"fa","_prefix":"far","icon":"clock"},{"id":"detail-item-61fdb96d908b6","iconSet":"oldicon","icon":"chef-cooking"},{"id":"detail-item-61fdb96d908b7","iconSet":"oldicon","icon":"food-1"},{"id":"detail-item-61fdb96d908b8","iconSet":"fa","_prefix":"fas","icon":"sort-amount-down"},{"id":"detail-item-61fdb96d908b9","iconSet":"fa","_prefix":"far","icon":"clock","label":"Total time","unit":"minutos","value":"70","jsonValue":"70"},{"value":1}],"ingredients":[{"id":"ingredient-item-1644018479220991","name":["Calda"],"jsonName":"Calda","isGroup":true},{"id":"ingredient-item-61fdb96d908bf","name":["1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar 275 gramas"],"jsonName":"1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar 275 gramas","isGroup":false},{"id":"ingredient-item-61fdb96d908c0","name":["1/2 xícara (chá) de água 110 ml"],"jsonName":"1/2 xícara (chá) de água 110 ml","isGroup":false},{"id":"ingredient-item-61fdb96d908c1","name":["1 xícara (chá) de coco em flocos ou ralado 80 gramas"],"jsonName":"1 xícara (chá) de coco em flocos ou ralado 80 gramas","isGroup":false},{"id":"ingredient-item-16440184978141074","name":["Bolo"],"jsonName":"Bolo","isGroup":true},{"id":"ingredient-item-61fdb96d908c2","name":["3 ovos 150 gramas"],"jsonName":"3 ovos 150 gramas","isGroup":false},{"id":"ingredient-item-16440184920991064","name":["1/2 xícara (chá) de óleo ou manteiga ou margarina 100 gramas"],"jsonName":"1/2 xícara (chá) de óleo ou manteiga ou margarina 100 gramas","isGroup":false},{"id":"ingredient-item-16440184926151069","name":["1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar 275 gramas"],"jsonName":"1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar 275 gramas","isGroup":false},{"id":"ingredient-item-16440185143141187","name":["200 ml de leite de coco"],"jsonName":"200 ml de leite de coco","isGroup":false},{"id":"ingredient-item-16440185149331192","name":["1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 205 gramas"],"jsonName":"1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 205 gramas","isGroup":false},{"id":"ingredient-item-16440185227251213","name":["1 colher (sopa) rasa de fermento em pó 14 gramas"],"jsonName":"1 colher (sopa) rasa de fermento em pó 14 gramas","isGroup":false}],"steps":[{"id":"direction-step-16440258752941444","text":["Calda"],"jsonText":"Calda","isGroup":true},{"id":"direction-step-61fdb96d908c3","text":["Em uma panela no fogo alto, adicione 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar 275 gramas;"],"jsonText":"Em uma panela no fogo alto, adicione 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar 275 gramas;","isGroup":false},{"id":"direction-step-61fdb96d908c4","text":["Misture, deixe derreter e dourar;",{"type":"img","key":"7178","ref":null,"props":{"alt":"açúcar derretido","title":"acucar-derretido","src":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2022/02/acucar-derretido-750x532.jpg","className":""},"_owner":null}],"jsonText":"Misture, deixe derreter e dourar;","isGroup":false},{"id":"direction-step-61fdb96d908c5","text":["Adicione 1/2 xícara (chá) de água 110 ml aos poucos, enquanto mistura;"],"jsonText":"Adicione 1/2 xícara (chá) de água 110 ml aos poucos, enquanto mistura;","isGroup":false},{"id":"direction-step-61fdb96d908c6","text":["Abaixe o fogo e deixe ferver por 1 minuto;",{"type":"img","key":"7180","ref":null,"props":{"alt":"mexendo a calda","title":"mexendo-calda","src":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2022/02/mexendo-calda-750x495.jpg","className":""},"_owner":null}],"jsonText":"Abaixe o fogo e deixe ferver por 1 minuto;","isGroup":false},{"id":"direction-step-16440185324711234","text":["Deixe esfriar na geladeira;"],"jsonText":"Deixe esfriar na geladeira;","isGroup":false},{"id":"direction-step-16440260362022602","text":["Bolo"],"jsonText":"Bolo","isGroup":true},{"id":"direction-step-16440258296751239","text":["Em uma tigela, bata 3 ovos 150 gramas;"],"jsonText":"Em uma tigela, bata 3 ovos 150 gramas;","isGroup":false},{"id":"direction-step-16440259270421905","text":["Adicione 1/2 xícara (chá) de óleo ou manteiga ou margarina 100 gramas;"],"jsonText":"Adicione 1/2 xícara (chá) de óleo ou manteiga ou margarina 100 gramas;","isGroup":false},{"id":"direction-step-16440260414412647","text":["Bata por 1 minuto;"],"jsonText":"Bata por 1 minuto;","isGroup":false},{"id":"direction-step-16440260422092652","text":["Adicione 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar 275 gramas;"],"jsonText":"Adicione 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar 275 gramas;","isGroup":false},{"id":"direction-step-16440260424722657","text":["Bata por 1 minuto;"],"jsonText":"Bata por 1 minuto;","isGroup":false},{"id":"direction-step-16440260813383518","text":["Adicione 200 ml de leite de coco;"],"jsonText":"Adicione 200 ml de leite de coco;","isGroup":false},{"id":"direction-step-16440260815383523","text":["Adicione 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 205 gramas;"],"jsonText":"Adicione 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 205 gramas;","isGroup":false},{"id":"direction-step-16440260965203856","text":["Adicione 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó 14 gramas;"],"jsonText":"Adicione 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó 14 gramas;","isGroup":false},{"id":"direction-step-16440260968393861","text":["Misture e bata por mais 1 minuto;",{"type":"img","key":"7183","ref":null,"props":{"alt":"batendo a massa","title":"ba tendo-massa","src":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2022/02/batendo-massa-750x445.jpg","className":""},"_owner":null}],"jsonText":"Misture e bata por mais 1 minuto;","isGroup":false},{"id":"direction-step-16440261139594042","text":["Adicione a calda em uma forma untada e enfarinhada;"],"jsonText":"Adicione a calda em uma forma untada e enfarinhada;","isGroup":false},{"id":"direction-step-16440261204894311","text":["Adicione 1 xícara (chá) de coco em flocos ou ralado 80 gramas;",{"type":"img","key":"7185","ref":null,"props":{"alt":"adicionando coco ralado","title":"adicionando-coco-ralado","src":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2022/02/adicionando-coco-ralado-750x532.jpg","className":""},"_owner":null}],"jsonText":"Adicione 1 xícara (chá) de coco em flocos ou ralado 80 gramas;","isGroup":false},{"id":"direction-step-16440261207164316","text":["Adicione a massa;",{"type":"img","key":"7187","ref":null,"props":{"alt":"massa na forma","title":"massa-forma","src":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2022/02/massa-forma-750x560.jpg","className":""},"_owner":null}],"jsonText":"Adicione a massa;","isGroup":false},{"id":"direction-step-16440261212154321","text":["Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 50 minutos;"],"jsonText":"Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 50 minutos;","isGroup":false},{"id":"direction-step-16440262963345411","text":["Está pronto seu bolo de coco!",{"type":"img","key":"7189","ref":null,"props":{"alt":"bolo de coco","title":"bolo-de-coco","src":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2022/02/bolo-de-coco-750x421.jpg","className":""},"_owner":null}],"jsonText":"Está pronto seu bolo de coco!","isGroup":false}]} /-->