A cobertura de buttercream é uma das coberturas de bolo mais populares e versáteis. É feita com manteiga, açúcar de confeiteiro, leite e, às vezes, outros ingredientes, como extratos ou especiarias.
<!-- wp:wpzoom-recipe-card/block-recipe-card {"image":{"id":36381,"url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/11/cobertura-para-bolo-800x530.jpeg?crop=1","title":{"raw":"Cobertura para Bolo","rendered":"Cobertura para Bolo"},"sizes":{"medium":{"file":"cobertura-para-bolo-300x286.jpeg","width":300,"height":286,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/11/cobertura-para-bolo-300x286.jpeg"},"large":{"file":"cobertura-para-bolo-1024x975.jpeg","width":1024,"height":975,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/11/cobertura-para-bolo-1024x975.jpeg"},"thumbnail":{"file":"cobertura-para-bolo-150x150.jpeg","width":150,"height":150,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/11/cobertura-para-bolo-150x150.jpeg?crop=1"},"medium_large":{"file":"cobertura-para-bolo-768x731.jpeg","width":768,"height":731,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/11/cobertura-para-bolo-768x731.jpeg"},"1536x1536":{"file":"cobertura-para-bolo-1536x1463.jpeg","width":1536,"height":1463,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/11/cobertura-para-bolo-1536x1463.jpeg"},"trp-custom-language-flag":{"file":"cobertura-para-bolo-13x12.jpeg","width":13,"height":12,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/11/cobertura-para-bolo-13x12.jpeg"},"td_218x150":{"file":"cobertura-para-bolo-218x150.jpeg","width":218,"height":150,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/11/cobertura-para-bolo-218x150.jpeg?crop=1"},"td_324x400":{"file":"cobertura-para-bolo-324x400.jpeg","width":324,"height":400,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/11/cobertura-para-bolo-324x400.jpeg?crop=1"},"td_485x360":{"file":"cobertura-para-bolo-485x360.jpeg","width":485,"height":360,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/11/cobertura-para-bolo-485x360.jpeg?crop=1"},"td_696x0":{"file":"cobertura-para-bolo-696x663.jpeg","width":696,"height":663,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/11/cobertura-para-bolo-696x663.jpeg"},"td_1068x0":{"file":"cobertura-para-bolo-1068x1017.jpeg","width":1068,"height":1017,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/11/cobertura-para-bolo-1068x1017.jpeg"},"td_1920x0":{"file":"cobertura-para-bolo-1920x1828.jpeg","width":1920,"height":1828,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/11/cobertura-para-bolo-1920x1828.jpeg"},"td_0x420":{"file":"cobertura-para-bolo-441x420.jpeg","width":441,"height":420,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/11/cobertura-para-bolo-441x420.jpeg"},"td_80x60":{"file":"cobertura-para-bolo-80x60.jpeg","width":80,"height":60,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/11/cobertura-para-bolo-80x60.jpeg?crop=1"},"td_100x70":{"file":"cobertura-para-bolo-100x70.jpeg","width":100,"height":70,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/11/cobertura-para-bolo-100x70.jpeg?crop=1"},"td_265x198":{"file":"cobertura-para-bolo-265x198.jpeg","width":265,"height":198,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/11/cobertura-para-bolo-265x198.jpeg?crop=1"},"td_324x160":{"file":"cobertura-para-bolo-324x160.jpeg","width":324,"height":160,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/11/cobertura-para-bolo-324x160.jpeg?crop=1"},"td_324x235":{"file":"cobertura-para-bolo-324x235.jpeg","width":324,"height":235,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/11/cobertura-para-bolo-324x235.jpeg?crop=1"},"td_356x220":{"file":"cobertura-para-bolo-356x220.jpeg","width":356,"height":220,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/11/cobertura-para-bolo-356x220.jpeg?crop=1"},"td_356x364":{"file":"cobertura-para-bolo-356x364.jpeg","width":356,"height":364,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/11/cobertura-para-bolo-356x364.jpeg?crop=1"},"td_533x261":{"file":"cobertura-para-bolo-533x261.jpeg","width":533,"height":261,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/11/cobertura-para-bolo-533x261.jpeg?crop=1"},"td_534x462":{"file":"cobertura-para-bolo-534x462.jpeg","width":534,"height":462,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/11/cobertura-para-bolo-534x462.jpeg?crop=1"},"td_696x385":{"file":"cobertura-para-bolo-696x385.jpeg","width":696,"height":385,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/11/cobertura-para-bolo-696x385.jpeg?crop=1"},"td_741x486":{"file":"cobertura-para-bolo-741x486.jpeg","width":741,"height":486,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/11/cobertura-para-bolo-741x486.jpeg?crop=1"},"td_1068x580":{"file":"cobertura-para-bolo-1068x580.jpeg","width":1068,"height":580,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/11/cobertura-para-bolo-1068x580.jpeg?crop=1"},"wpzoom-rcb-block-header":{"file":"cobertura-para-bolo-800x530.jpeg","width":800,"height":530,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/11/cobertura-para-bolo-800x530.jpeg?crop=1"},"wpzoom-rcb-block-header-square":{"file":"cobertura-para-bolo-530x530.jpeg","width":530,"height":530,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/11/cobertura-para-bolo-530x530.jpeg?crop=1"},"wpzoom-rcb-block-step-image":{"file":"cobertura-para-bolo-750x714.jpeg","width":750,"height":714,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/11/cobertura-para-bolo-750x714.jpeg"},"wpzoom-rcb-structured-data-1_1":{"file":"cobertura-para-bolo-500x500.jpeg","width":500,"height":500,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/11/cobertura-para-bolo-500x500.jpeg?crop=1"},"wpzoom-rcb-structured-data-4_3":{"file":"cobertura-para-bolo-500x375.jpeg","width":500,"height":375,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/11/cobertura-para-bolo-500x375.jpeg?crop=1"},"wpzoom-rcb-structured-data-16_9":{"file":"cobertura-para-bolo-480x270.jpeg","width":480,"height":270,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/11/cobertura-para-bolo-480x270.jpeg?crop=1"},"newspack-article-block-landscape-large":{"file":"cobertura-para-bolo-1200x900.jpeg","width":1200,"height":900,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/11/cobertura-para-bolo-1200x900.jpeg?crop=1"},"newspack-article-block-portrait-large":{"file":"cobertura-para-bolo-900x1200.jpeg","width":900,"height":1200,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/11/cobertura-para-bolo-900x1200.jpeg?crop=1"},"newspack-article-block-square-large":{"file":"cobertura-para-bolo-1200x1200.jpeg","width":1200,"height":1200,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/11/cobertura-para-bolo-1200x1200.jpeg?crop=1"},"newspack-article-block-landscape-medium":{"file":"cobertura-para-bolo-800x600.jpeg","width":800,"height":600,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/11/cobertura-para-bolo-800x600.jpeg?crop=1"},"newspack-article-block-portrait-medium":{"file":"cobertura-para-bolo-600x800.jpeg","width":600,"height":800,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/11/cobertura-para-bolo-600x800.jpeg?crop=1"},"newspack-article-block-square-medium":{"file":"cobertura-para-bolo-800x800.jpeg","width":800,"height":800,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/11/cobertura-para-bolo-800x800.jpeg?crop=1"},"newspack-article-block-landscape-intermediate":{"file":"cobertura-para-bolo-600x450.jpeg","width":600,"height":450,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/11/cobertura-para-bolo-600x450.jpeg?crop=1"},"newspack-article-block-portrait-intermediate":{"file":"cobertura-para-bolo-450x600.jpeg","width":450,"height":600,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/11/cobertura-para-bolo-450x600.jpeg?crop=1"},"newspack-article-block-square-intermediate":{"file":"cobertura-para-bolo-600x600.jpeg","width":600,"height":600,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/11/cobertura-para-bolo-600x600.jpeg?crop=1"},"newspack-article-block-landscape-small":{"file":"cobertura-para-bolo-400x300.jpeg","width":400,"height":300,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/11/cobertura-para-bolo-400x300.jpeg?crop=1"},"newspack-article-block-portrait-small":{"file":"cobertura-para-bolo-300x400.jpeg","width":300,"height":400,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/11/cobertura-para-bolo-300x400.jpeg?crop=1"},"newspack-article-block-square-small":{"file":"cobertura-para-bolo-400x400.jpeg","width":400,"height":400,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/11/cobertura-para-bolo-400x400.jpeg?crop=1"},"newspack-article-block-landscape-tiny":{"file":"cobertura-para-bolo-200x150.jpeg","width":200,"height":150,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/11/cobertura-para-bolo-200x150.jpeg?crop=1"},"newspack-article-block-portrait-tiny":{"file":"cobertura-para-bolo-150x200.jpeg","width":150,"height":200,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/11/cobertura-para-bolo-150x200.jpeg?crop=1"},"newspack-article-block-square-tiny":{"file":"cobertura-para-bolo-200x200.jpeg","width":200,"height":200,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/11/cobertura-para-bolo-200x200.jpeg?crop=1"},"newspack-article-block-uncropped":{"file":"cobertura-para-bolo-1200x1143.jpeg","width":1200,"height":1143,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/11/cobertura-para-bolo-1200x1143.jpeg"},"full":{"file":"cobertura-para-bolo.jpeg","width":2048,"height":1950,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://abglt.org.br/wp-content/uploads/2023/11/cobertura-para-bolo.jpeg"}}},"hasImage":true,"hasInstance":true,"initDetails":true,"recipeTitle":"Cobertura de Buttercream","summary":"O buttercream pode ser usado para cobrir bolos, cupcakes, biscoitos e outros doces. Também pode ser usado para decorar bolos com flores, folhas ou outros motivos.","jsonSummary":"O buttercream pode ser usado para cobrir bolos, cupcakes, biscoitos e outros doces. Também pode ser usado para decorar bolos com flores, folhas ou outros motivos.","course":["Receitas"],"settings":[{"primary_color":"#FFA921","icon_details_color":"#6d767f","hide_header_image":false,"print_btn":true,"pin_btn":true,"custom_author_name":"ABGLT","displayCourse":false,"displayCuisine":false,"displayDifficulty":false,"displayAuthor":false,"displayServings":true,"displayPrepTime":true,"displayCookingTime":true,"displayTotalTime":false,"displayCalories":false,"headerAlign":"left","ingredientsLayout":"1-column","blockInit":true}],"details":[{"id":"detail-item-6565098b76fdd","iconSet":"oldicon","icon":"food","label":"Serve","unit":"porções","value":"4"},{"id":"detail-item-6565098b76fe7","iconSet":"oldicon","icon":"clock","label":"Tempo de preparo","unit":"minutos","value":"20","jsonLabel":"Tempo de preparo","jsonValue":"20","jsonUnit":"minutos"},{"id":"detail-item-6565098b76fee","iconSet":"foodicons","icon":"cooking-food-in-a-hot-casserole","label":"Tempo de cozimento","unit":"minutos","value":"0","jsonLabel":"Tempo de cozimento","jsonValue":"0","jsonUnit":"minutos"},{"id":"detail-item-6565098b76ff5","iconSet":"foodicons","icon":"fire-flames","label":"Calories","unit":"kcal","value":"300"},{"id":"detail-item-6565098b76ffb","iconSet":"fa","_prefix":"far","icon":"clock"},{"id":"detail-item-6565098b76ffc","iconSet":"oldicon","icon":"chef-cooking"},{"id":"detail-item-6565098b76ffd","iconSet":"oldicon","icon":"food-1"},{"id":"detail-item-6565098b76ffe","iconSet":"fa","_prefix":"fas","icon":"sort-amount-down"},{"id":"detail-item-6565098b76fff","iconSet":"fa","_prefix":"far","icon":"clock","label":"Total time","unit":"minutos","value":"70","jsonValue":"70"},{"id":"detail-item-6565098b77005","iconSet":"fa","_prefix":"fas","icon":"sort-amount-down","value":"0"}],"ingredients":[{"id":"ingredient-item-6565098b77006","name":["2 xícaras de manteiga sem sal, em temperatura ambiente"],"jsonName":"2 xícaras de manteiga sem sal, em temperatura ambiente","isGroup":false},{"id":"ingredient-item-6565098b77007","name":["4 xícaras de açúcar de confeiteiro"],"jsonName":"4 xícaras de açúcar de confeiteiro","isGroup":false},{"id":"ingredient-item-6565098b77008","name":["1 colher de sopa de leite"],"jsonName":"1 colher de sopa de leite","isGroup":false},{"id":"ingredient-item-6565098b77009","name":["1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)"],"jsonName":"1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)","isGroup":false}],"steps":[{"id":"direction-step-6565098b7700a","text":["Na batedeira, bata a manteiga em velocidade média até ficar fofa e cremosa."],"jsonText":"Na batedeira, bata a manteiga em velocidade média até ficar fofa e cremosa.","isGroup":false},{"id":"direction-step-6565098b7700b","text":["Adicione o açúcar de confeiteiro aos poucos, batendo sempre, até que a mistura fique homogênea e fofa."],"jsonText":"Adicione o açúcar de confeiteiro aos poucos, batendo sempre, até que a mistura fique homogênea e fofa.","isGroup":false},{"id":"direction-step-6565098b7700c","text":["Adicione o leite e o extrato de baunilha (se estiver usando), e bata até incorporar."],"jsonText":"Adicione o leite e o extrato de baunilha (se estiver usando), e bata até incorporar.","isGroup":false},{"id":"direction-step-6565098b7700d","text":["Se a cobertura estiver muito dura, adicione um pouco de leite ou creme de leite. Se estiver muito mole, adicione mais açúcar de confeiteiro."],"jsonText":"Se a cobertura estiver muito dura, adicione um pouco de leite ou creme de leite. Se estiver muito mole, adicione mais açúcar de confeiteiro.","isGroup":false}],"notes":"u003cliu003ePara deixar a cobertura mais firme, deixe-a na geladeira por alguns minutos antes de usar.u003cbru003ePara deixar a cobertura mais brilhante, adicione uma colher de sopa de mel ou xarope de milho.u003cbru003ePara colorir a cobertura, adicione corante alimentício gel.u003c/liu003e"} /-->
Comentários
Postar um comentário