O suflê de cenoura é uma receita leve, sofisticada e deliciosa que combina o sabor adocicado e nutritivo da cenoura com uma textura aerada e macia. É uma excelente opção para acompanhar pratos principais ou ser servido como entrada em um jantar especial.
<!-- wp:wpzoom-recipe-card/block-recipe-card {"image":{"id":73158,"url":"https://centralblogs.com.br/wp-content/uploads/2024/12/sufle-de-cenoura-800x530.jpg?crop=1","title":{"raw":"Sufle de Cenoura","rendered":"Sufle de Cenoura"},"sizes":{"medium":{"file":"sufle-de-cenoura-300x169.jpg","width":300,"height":169,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://centralblogs.com.br/wp-content/uploads/2024/12/sufle-de-cenoura-300x169.jpg"},"large":{"file":"sufle-de-cenoura-1024x576.jpg","width":1024,"height":576,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://centralblogs.com.br/wp-content/uploads/2024/12/sufle-de-cenoura-1024x576.jpg"},"thumbnail":{"file":"sufle-de-cenoura-150x150.jpg","width":150,"height":150,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://centralblogs.com.br/wp-content/uploads/2024/12/sufle-de-cenoura-150x150.jpg?crop=1"},"medium_large":{"file":"sufle-de-cenoura-768x432.jpg","width":768,"height":432,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://centralblogs.com.br/wp-content/uploads/2024/12/sufle-de-cenoura-768x432.jpg"},"trp-custom-language-flag":{"file":"sufle-de-cenoura-18x10.jpg","width":18,"height":10,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://centralblogs.com.br/wp-content/uploads/2024/12/sufle-de-cenoura-18x10.jpg"},"td_218x150":{"file":"sufle-de-cenoura-218x150.jpg","width":218,"height":150,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://centralblogs.com.br/wp-content/uploads/2024/12/sufle-de-cenoura-218x150.jpg?crop=1"},"td_324x400":{"file":"sufle-de-cenoura-324x400.jpg","width":324,"height":400,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://centralblogs.com.br/wp-content/uploads/2024/12/sufle-de-cenoura-324x400.jpg?crop=1"},"td_485x360":{"file":"sufle-de-cenoura-485x360.jpg","width":485,"height":360,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://centralblogs.com.br/wp-content/uploads/2024/12/sufle-de-cenoura-485x360.jpg?crop=1"},"td_696x0":{"file":"sufle-de-cenoura-696x392.jpg","width":696,"height":392,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://centralblogs.com.br/wp-content/uploads/2024/12/sufle-de-cenoura-696x392.jpg"},"td_1068x0":{"file":"sufle-de-cenoura-1068x601.jpg","width":1068,"height":601,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://centralblogs.com.br/wp-content/uploads/2024/12/sufle-de-cenoura-1068x601.jpg"},"td_0x420":{"file":"sufle-de-cenoura-747x420.jpg","width":747,"height":420,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://centralblogs.com.br/wp-content/uploads/2024/12/sufle-de-cenoura-747x420.jpg"},"td_80x60":{"file":"sufle-de-cenoura-80x60.jpg","width":80,"height":60,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://centralblogs.com.br/wp-content/uploads/2024/12/sufle-de-cenoura-80x60.jpg?crop=1"},"td_100x70":{"file":"sufle-de-cenoura-100x70.jpg","width":100,"height":70,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://centralblogs.com.br/wp-content/uploads/2024/12/sufle-de-cenoura-100x70.jpg?crop=1"},"td_265x198":{"file":"sufle-de-cenoura-265x198.jpg","width":265,"height":198,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://centralblogs.com.br/wp-content/uploads/2024/12/sufle-de-cenoura-265x198.jpg?crop=1"},"td_324x160":{"file":"sufle-de-cenoura-324x160.jpg","width":324,"height":160,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://centralblogs.com.br/wp-content/uploads/2024/12/sufle-de-cenoura-324x160.jpg?crop=1"},"td_324x235":{"file":"sufle-de-cenoura-324x235.jpg","width":324,"height":235,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://centralblogs.com.br/wp-content/uploads/2024/12/sufle-de-cenoura-324x235.jpg?crop=1"},"td_356x220":{"file":"sufle-de-cenoura-356x220.jpg","width":356,"height":220,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://centralblogs.com.br/wp-content/uploads/2024/12/sufle-de-cenoura-356x220.jpg?crop=1"},"td_356x364":{"file":"sufle-de-cenoura-356x364.jpg","width":356,"height":364,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://centralblogs.com.br/wp-content/uploads/2024/12/sufle-de-cenoura-356x364.jpg?crop=1"},"td_533x261":{"file":"sufle-de-cenoura-533x261.jpg","width":533,"height":261,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://centralblogs.com.br/wp-content/uploads/2024/12/sufle-de-cenoura-533x261.jpg?crop=1"},"td_534x462":{"file":"sufle-de-cenoura-534x462.jpg","width":534,"height":462,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://centralblogs.com.br/wp-content/uploads/2024/12/sufle-de-cenoura-534x462.jpg?crop=1"},"td_696x385":{"file":"sufle-de-cenoura-696x385.jpg","width":696,"height":385,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://centralblogs.com.br/wp-content/uploads/2024/12/sufle-de-cenoura-696x385.jpg?crop=1"},"td_741x486":{"file":"sufle-de-cenoura-741x486.jpg","width":741,"height":486,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://centralblogs.com.br/wp-content/uploads/2024/12/sufle-de-cenoura-741x486.jpg?crop=1"},"td_1068x580":{"file":"sufle-de-cenoura-1068x580.jpg","width":1068,"height":580,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://centralblogs.com.br/wp-content/uploads/2024/12/sufle-de-cenoura-1068x580.jpg?crop=1"},"wpzoom-rcb-block-header":{"file":"sufle-de-cenoura-800x530.jpg","width":800,"height":530,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://centralblogs.com.br/wp-content/uploads/2024/12/sufle-de-cenoura-800x530.jpg?crop=1"},"wpzoom-rcb-block-header-square":{"file":"sufle-de-cenoura-530x530.jpg","width":530,"height":530,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://centralblogs.com.br/wp-content/uploads/2024/12/sufle-de-cenoura-530x530.jpg?crop=1"},"wpzoom-rcb-block-step-image":{"file":"sufle-de-cenoura-750x422.jpg","width":750,"height":422,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://centralblogs.com.br/wp-content/uploads/2024/12/sufle-de-cenoura-750x422.jpg"},"wpzoom-rcb-structured-data-1_1":{"file":"sufle-de-cenoura-500x500.jpg","width":500,"height":500,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://centralblogs.com.br/wp-content/uploads/2024/12/sufle-de-cenoura-500x500.jpg?crop=1"},"wpzoom-rcb-structured-data-4_3":{"file":"sufle-de-cenoura-500x375.jpg","width":500,"height":375,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://centralblogs.com.br/wp-content/uploads/2024/12/sufle-de-cenoura-500x375.jpg?crop=1"},"wpzoom-rcb-structured-data-16_9":{"file":"sufle-de-cenoura-480x270.jpg","width":480,"height":270,"virtual":true,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://centralblogs.com.br/wp-content/uploads/2024/12/sufle-de-cenoura-480x270.jpg?crop=1"},"full":{"file":"sufle-de-cenoura.jpg","width":1280,"height":720,"mime_type":"image/jpeg","source_url":"https://centralblogs.com.br/wp-content/uploads/2024/12/sufle-de-cenoura.jpg"}}},"hasImage":true,"hasInstance":true,"initDetails":true,"recipeTitle":"Suflê de Cenoura","summary":"Além de saboroso, o suflê é simples de preparar e encanta pela apresentação delicada.","jsonSummary":"Além de saboroso, o suflê é simples de preparar e encanta pela apresentação delicada.","course":["Receitas"],"settings":[{"primary_color":"#222222","icon_details_color":"#6d767f","hide_header_image":false,"print_btn":true,"pin_btn":true,"custom_author_name":"","displayCourse":false,"displayCuisine":false,"displayDifficulty":true,"displayAuthor":true,"displayServings":true,"displayPrepTime":true,"displayCookingTime":true,"displayTotalTime":false,"displayCalories":false,"headerAlign":"left","ingredientsLayout":"1-column","blockInit":true}],"details":[{"id":"detail-item-67571b1b6bafe","iconSet":"oldicon","icon":"food","label":"Serve","unit":"porções","value":"4"},{"id":"detail-item-67571b1b6bb0d","iconSet":"oldicon","icon":"clock","label":"Tempo de preparo","unit":"minutos","value":"30"},{"id":"detail-item-67571b1b6bb17","iconSet":"foodicons","icon":"cooking-food-in-a-hot-casserole","label":"Tempo de cozimento","unit":"minutos","value":"30","jsonLabel":"Tempo de cozimento","jsonValue":"30","jsonUnit":"minutos"},{"id":"detail-item-67571b1b6bb21","iconSet":"foodicons","icon":"fire-flames","label":"Calories","unit":"kcal","value":"300"},{"id":"detail-item-67571b1b6bb2a","iconSet":"fa","_prefix":"far","icon":"clock"},{"id":"detail-item-67571b1b6bb2b","iconSet":"oldicon","icon":"chef-cooking"},{"id":"detail-item-67571b1b6bb2c","iconSet":"oldicon","icon":"food-1"},{"id":"detail-item-67571b1b6bb2d","iconSet":"fa","_prefix":"fas","icon":"sort-amount-down"},{"id":"detail-item-67571b1b6bb2e","iconSet":"fa","_prefix":"far","icon":"clock","label":"Total time","unit":"minutos","value":"70"},{"id":"detail-item-67571b1b6bb37","iconSet":"fa","_prefix":"fas","icon":"sort-amount-down","value":1}],"ingredients":[{"id":"ingredient-item-67571b1b6bb3c","name":["3 cenouras médias, descascadas e picadas"],"jsonName":"3 cenouras médias, descascadas e picadas","isGroup":false},{"id":"ingredient-item-67571b1b6bb3d","name":["1 colher (sopa) de manteiga"],"jsonName":"1 colher (sopa) de manteiga","isGroup":false},{"id":"ingredient-item-67571b1b6bb3e","name":["Sal e pimenta-do-reino a gosto"],"jsonName":"Sal e pimenta-do-reino a gosto","isGroup":false},{"id":"ingredient-item-67571b1b6bb3f","name":["2 colheres (sopa) de farinha de trigo"],"jsonName":"2 colheres (sopa) de farinha de trigo","isGroup":false},{"id":"ingredient-item-173376198817663","name":["1 xícara (chá) de leite morno"],"jsonName":"1 xícara (chá) de leite morno","isGroup":false},{"id":"ingredient-item-173376198895168","name":["3 ovos (gemas e claras separadas)"],"jsonName":"3 ovos (gemas e claras separadas)","isGroup":false},{"id":"ingredient-item-173376198917873","name":["3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado"],"jsonName":"3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado","isGroup":false},{"id":"ingredient-item-173376198981678","name":["1 colher (chá) de fermento químico (opcional)"],"jsonName":"1 colher (chá) de fermento químico (opcional)","isGroup":false},{"id":"ingredient-item-173376200272899","name":["Manteiga e farinha para untar as formas"],"jsonName":"Manteiga e farinha para untar as formas","isGroup":false}],"steps":[{"id":"direction-step-67571b1b6bb41","text":["Cozinhe as cenouras em água com uma pitada de sal até ficarem macias."],"jsonText":"Cozinhe as cenouras em água com uma pitada de sal até ficarem macias.","isGroup":false},{"id":"direction-step-67571b1b6bb42","text":["Escorra e bata no liquidificador ou processador com a manteiga, sal e pimenta até obter um purê liso. Reserve."],"jsonText":"Escorra e bata no liquidificador ou processador com a manteiga, sal e pimenta até obter um purê liso. Reserve.","isGroup":false},{"id":"direction-step-67571b1b6bb43","text":["Em uma panela, derreta 2 colheres (sopa) de manteiga e adicione a farinha de trigo, mexendo para formar um roux."],"jsonText":"Em uma panela, derreta 2 colheres (sopa) de manteiga e adicione a farinha de trigo, mexendo para formar um roux.","isGroup":false},{"id":"direction-step-67571b1b6bb44","text":["Acrescente o leite morno aos poucos, mexendo sempre, até formar um creme espesso."],"jsonText":"Acrescente o leite morno aos poucos, mexendo sempre, até formar um creme espesso.","isGroup":false},{"id":"direction-step-1733762018807120","text":["Retire do fogo, adicione o purê de cenoura, as gemas e o queijo parmesão. Misture bem."],"jsonText":"Retire do fogo, adicione o purê de cenoura, as gemas e o queijo parmesão. Misture bem.","isGroup":false},{"id":"direction-step-1733762019503125","text":["Bata as claras em neve com uma pitada de sal até ficarem firmes."],"jsonText":"Bata as claras em neve com uma pitada de sal até ficarem firmes.","isGroup":false},{"id":"direction-step-1733762019663130","text":["Incorpore as claras delicadamente à mistura de cenoura, com movimentos de baixo para cima para não perder a leveza."],"jsonText":"Incorpore as claras delicadamente à mistura de cenoura, com movimentos de baixo para cima para não perder a leveza.","isGroup":false},{"id":"direction-step-1733762032399147","text":["Preaqueça o forno a 180°C."],"jsonText":"Preaqueça o forno a 180°C.","isGroup":false},{"id":"direction-step-1733762032631152","text":["Unte e enfarinhe ramequins individuais ou um refratário grande."],"jsonText":"Unte e enfarinhe ramequins individuais ou um refratário grande.","isGroup":false},{"id":"direction-step-1733762043686169","text":["Despeje a mistura do suflê até preencher ¾ da altura da forma."],"jsonText":"Despeje a mistura do suflê até preencher ¾ da altura da forma.","isGroup":false},{"id":"direction-step-1733762043927174","text":["Leve ao forno por cerca de 25-30 minutos, ou até o suflê crescer e dourar."],"jsonText":"Leve ao forno por cerca de 25-30 minutos, ou até o suflê crescer e dourar.","isGroup":false}],"messageToAI":{}} /-->
Comentários
Postar um comentário