Suflê de Abobrinha

O suflê de abobrinha é uma opção leve, saborosa e nutritiva, perfeita para acompanhar refeições ou ser o destaque de um jantar.

<!-- wp:wpzoom-recipe-card/block-recipe-card {"image":{"id":73795,"url":"https://centralblogs.com.br/wp-content/uploads/2025/01/sufle-de-abobrinha-800x530.jpg?crop=1","title":{"raw":"Sufle de Abobrinha","rendered":"Sufle de 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Refogue-as em uma frigideira com um pouco de manteiga ou azeite até ficarem levemente macias. Tempere com sal e pimenta. Reserve para esfriar."],"jsonText":"Rale ou corte as abobrinhas em cubinhos. Refogue-as em uma frigideira com um pouco de manteiga ou azeite até ficarem levemente macias. Tempere com sal e pimenta. Reserve para esfriar.","isGroup":false},{"id":"direction-step-677d5bf86ce6a","text":["Em uma panela, derreta a manteiga e adicione a farinha. Mexa rapidamente até formar uma pastinha (roux)."],"jsonText":"Em uma panela, derreta a manteiga e adicione a farinha. Mexa rapidamente até formar uma pastinha (roux).","isGroup":false},{"id":"direction-step-677d5bf86ce6b","text":["Aos poucos, adicione o leite, mexendo constantemente para evitar grumos. Cozinhe até obter um creme espesso."],"jsonText":"Aos poucos, adicione o leite, mexendo constantemente para evitar grumos. 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Se preferir, adicione o fermento químico às claras antes de misturá-las à massa.","isGroup":false},{"id":"direction-step-1736269345104175","text":["Com delicadeza, adicione as claras ao creme de abobrinha, fazendo movimentos suaves de baixo para cima para não perder a leveza."],"jsonText":"Com delicadeza, adicione as claras ao creme de abobrinha, fazendo movimentos suaves de baixo para cima para não perder a leveza.","isGroup":false},{"id":"direction-step-1736269345405180","text":["Unte uma forma ou ramequins individuais com manteiga e polvilhe com farinha de rosca ou queijo ralado. Despeje a mistura, deixando um espaço de cerca de 1,5 cm até a borda para que o suflê cresça."],"jsonText":"Unte uma forma ou ramequins individuais com manteiga e polvilhe com farinha de rosca ou queijo ralado. Despeje a mistura, deixando um espaço de cerca de 1,5 cm até a borda para que o suflê cresça.","isGroup":false},{"id":"direction-step-1736269345741185","text":["Leve ao forno pré-aquecido a ",{"type":"strong","props":{"children":["180°C"]}}," por cerca de ",{"type":"strong","props":{"children":["30-40 minutos"]}},", ou até que o suflê esteja dourado e firme ao toque. Não abra o forno durante o processo para evitar que ele murche."],"jsonText":"Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30-40 minutos, ou até que o suflê esteja dourado e firme ao toque. Não abra o forno durante o processo para evitar que ele murche.","isGroup":false}],"messageToAI":{}} /-->