Alfajores

Alfajores são um doce típico da Argentina, Chile, Uruguai e Peru, eles são compostos por dois biscoitos finos e crocantes feitos com farinha de trigo, açúcar e manteiga, eles são unidos por uma camada de doce de leite ou caramelo, e em alguns casos também são cobertos com chocolate. Existem várias variações de alfajores e cada país tem sua própria versão.

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